Der süße Honig schmeckt nicht nur auf dem Brot oder im Müsli zum Frühstück lecker, sondern verleiht Rum, Schnaps und Likören eine feine Note. Der Bärenfang, wie Honigschnaps auch genannt wird, ist eine Mischung aus Honig und hochprozentigen Spirituosen. Je nach Rezept und Region kommen noch Gewürze und Kräuter dazu. Der…
