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Der Urvater des britischen Gins ist vermutlich der Genever, was übersetzt Wacholder heißt. Dieser stammt ursprünglich aus den Niederlanden. Der deutsch-niederländische Arzt Franz de la Boe brannte aus der Wacholderbeere im 17. Jahrhundert einen Wacholderschnaps in Leiden. Das Destillat sollte zur Linderung von Magen-Darm-Beschwerden dienen, allerdings erfreute sich der gesunde…
Es ist fast wieder so weit, die Adventszeit steht an. Und wenn für die einen das Backen von Plätzchen jeglicher Art (streng Gläubige schummeln hier bereits Eierlikör hinein) oder das Dekorieren mit Kerzen, Sternen und Co. im Vordergrund steht, begründet sich für die anderen der größte Vorteil dieser Zeit darin,…
Gin Tastings sind zur Zeit ja sehr in Mode. Nicht nur wir haben uns bereits einem Blind Tasting verschiedenster Gins gewidmet. Immer mehr Bars und Gin Hersteller bieten Gin Tastings an. Nun gibt es auch ein Gin Tasting Set für zu Hause. Mit der GinCharts Private Tasting Box darf sich…
Konkurrenz belebt das Geschäft. Beim Hendrick’s Gin Tiny Tales Wettbewerb fordern wir euch dazu auf, auch einmal die Finger zu schwingen. Wer sich besonders berufen fühlt, darf vielleicht ja mal bei uns einen Gastartikel schreiben. Ist ja auch schon vorgekommen. Als Belohnung gibt es einen coolen Animationsfilm und mächtig online…
Bei hunderten neuen Brennereien in Deutschland fällt es schwer den Überblick zu behalten. Welcher Gin kann was und auf welche Gin Sorten hätte die Welt auch gern verzichten können? Außerdem erfahrt ihr hier, was den Gin überhaupt zum Gin macht, wie guter Gin definiert wird und was für uns die…
Auch die Autoren von uniquedrinks müssen sich das ein oder andere Mal weiterbilden. Im Regelfall beinhaltet bei uns Weiterbildung „Flasche auf, 1 Schluck, 2 Schlücke, noch möglichst viel aufschreiben, Delirium und am nächsten Morgen darüber schreiben“. Heute lesen wir jedoch tatsächlich mal ein Buch! Wow. Unsere Buchvorstellung und Rezension zu Michael Kerns „Deutscher Gin“.…
Gin ist derzeit die wohl angesagteste Spirituose in der weltweiten Barlandschaft. Wo Anfang der 2000er noch am liebsten Vodka-Bull getrunken wurde, ist mittlerweile Gin-Tonic der Renner. Hier wollen wir euch näherbringen wie der leckere Spirit hergestellt wird.…
Mit ordentlich Umdrehungen unterwegs auf der Überholspur. Dieser Gin hat ordentlich was zu bieten: Durch eine erfrischende Auswahl an Botanicals und einer avantgardistisch anmutenden Flasche fährt der London N°1 Gin links an der Mittelklasse vorbei. Unser Gastautor Sven hat sich den edlen Tropfen gegönnt und macht für uniquedrinks den London N°1…
