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White Russian Rezept | Ich nehm dann drei

Komischerweise haben viele Cocktails mit Vodka irgendwas mit Russian im Namen. Da war die Welt der Barkeeper wohl nicht ganz so kreativ. Doch beim White Russian hat man sich wirklich verkünstelt. Wie bekommt man den Geschmack eines Art Eiskaffees noch leckerer und mit Alkohol? Ganz einfach, man nehme Vodka, Sahne und Kaffeelikör auf Eis. Davon kann man sich dann ohne Probleme mehrere in den Kopf stellen, denn der White Russian schmeckt und schmeckt und schmeckt.

Das White Russian Rezept

Was benötigst Du alles für den White Russian Cocktail? Und wie wird der beliebte Cocktail mit Wodka kredenzt?

White Russian Zutaten

• 5 cl Wodka (Hier passend: Russian Standard)
• 2 cl Kaffee Likör (Tipp: Kahlúa Kaffee Likör)
• 3 cl Sahne

Zubereitung des White Russian

Zunächst die Sahne leicht shaken. Hier bietet es sich an, einen Shaker einzusetzen, damit tut ihr euch deutlich leichter. Ist die Sahne nämlich leicht (!) aufgeschlagen, verbleibt diese wesentlich besser an der obersten Schicht. Anschließend die Sahne vorsichtig mit Vodka durch Rühren vermengen. In das mit Eis befüllte Glas zuerst den Kaffee Likör gießen, dann mittels eines kühlen Löffels die alkoholische Sahne hinzufügen, sodass ein geschichteter Cocktail entsteht. Vor dem Trinken bietet sich ein sanftes Umrühren mit Strohhalm an.

Die Story hinter dem White Russian

Eine wirkliche Story hinter dem Drink existiert leider gar nicht oder wurde zumindest nie richtig überliefert. Fest steht allerdings, dass Mitte des 20. Jahrhunderts der Black Russian auftauchte. Dieser unterscheidet sich insofern, dass hier keine Sahne verwendet wurde. Quasi zeitgleich muss jemand auf die Idee mit der Sahne gekommen sein. Der Erfolg gab ihm Recht. Wohl kaum ein Drink lässt sich in derart beliebiger Menge runterstürzen. Aber Vorsicht mit den Kalorien! Richtig populär wurde der Drink mit dem Film The Big Lebowski. In diesem trinkt der Hauptdarsteller the Dude quasi nichts anderes. Die besondere Empfehlung von uniquedrinks: Einen White Russian in der Lebowski Bar in Dresden. Hier läuft non-stop der Film und die White Russians sind der Hammer.

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– White Russian: Foto Credits by Aslak Raanes –

Alles weitere zum White Russian

Was ihr unbedingt für einen White Russian benötigt und eigentlich in jede gut sortierte Hausbar gehört, lest ihr hier. Das erleichtert euch das Leben und macht eure Drinks ein gutes Stück besser.

Passender Wodka

Passender Wodka zum White Russian?

Welcher Vodka ist denn nun der richtige für diesen leckeren Drink? Da werden euch viele selbst ernannte Profis viel Mist erzählen. Wir raten euch diesmal tatsächlich zu einem russischen Vodka. Nämlich dem Russian Standard. Der ist tatsächlich aus Russland und erfüllt somit zumindest die Namensanforderungen. Erneut ist beim White Russian die Sahne mit dem Likör so vordergründig, dass ein besonders edler Vodka kaum lohnt. Wenn der Geldbeutel etwas lockerer sitzt, darf es auch gern der Beluga Vodka sein. Mit seiner Klarheit nimmt er sich deutlich zurück und überlasst so den anderen Zutaten den Vortritt.

Russian Standard Original Vodka (1 x 0.7 l)
  • RUSSIAN STANDARD Original Vodka wurde 1998 von dem russischen Entrepreneur Roustam Tariko in seinem Heimatland eingeführt. Heute ist RUSSIAN STANDARD der meistverkaufte russische Premium-Vodka in Russland und weltweit.
  • Das Wasser zur Produktion stammt aus dem Lagodasee im kalten Norden Russlands und ist besonders weich und rein, denn seine Zuflüsse erfahren auf dem Weg durch alte Wälder eine natürliche Filterung.
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Beluga Nobel Russian Wodka (1 x 1 l)
  • Russischer Wodka
  • Weicher und ausgewogener Vodka
  • Einzigartige Zusammensetzung aus hochwertigem Malzspiritus und reinem Wasser der sibirischen artesiscchen Quellen
  • Hinweis zu Produktverpackung und Inhalt: Bitte beachten Sie, dass sich das gelieferte Produkt bezüglich des Designs der Verpackung von den Bildern unterscheiden kann. Sie erhalten jedoch das inhaltlich identische Produkt.
 
Passende Gläser

Welches Glas brauche ich für den White Russian?

Klassischerweise wird der White Russian mit einem Tumbler serviert. Zur Not geht auch ein Highball Glas, stilecht muss es allerdings der Tumbler sein.  

CRISTALICA Whiskyglas Drehbecher German Roulette Frankfurt transparent aus Bleikristall 225ml
  • Der Whiskybecher mit dem gewissen Etwas!
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  • Pflegehinweis: Gläser von Hand in warmem Seifenwasser spülen und mit einem weichen Tuch abtrocknen
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Barzubehör

Barzubehör für denWhite Russian:

Für den White Russian braucht ihr ausnahmsweise nicht viel Zubehör. Ein langer Barlöffel bietet sich an, da es sich mit diesem wesentlich leichter rührt. Ansonsten braucht ihr keinen Shaker oder Strainer, zumindest nicht für den White Russian. Dennoch sei euch das Set Cocktail Mixer Set von Beyond ans Herz gelegt. 

APS Edelstahl Barlöffel 27 cm, mit Kegel-Stößel und gedrehtem Stiel
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  • Dieser Löffel ist 27 cm lang
  • Dieser Löffel besteht aus Edelstahl und ist spülmaschinenfest
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Eiswürfel zuhause machen

Selber passende Eiswürfel machen:

Eiswürfel lassen sich daheim sehr einfach herstellen.Dazu benötigt ihr entweder sehr coole Formen oder ihr wählt die Billigheimer Variante. Zur ersten Methode: Fancy Formen – ob rundes Eis oder Cubes – mit Wasser befüllen und ins Tiefkühlfach stellen. Wer sehr cool sein will, der kocht sein Wasser vorher auf, nachdem er es im Idealfall auch noch gefiltert hat. Bietet sich in München an, da hier mehr Kalk als Wasser aus dem Hahn kommt. Die Prozedur bewirkt kristallklare Eiswürfel, die eure Gäste nachhaltig beeindrucken werden. Besonders hip sind Eiswürfel mit Kaffeebohnen passend zum Likör.

15-fach JUMBO-Silikon-Eiswürfelform für 0,5 Liter Eis
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Credits:

Jason Dean

Aslak Raanes

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